更新記録です
あけぼの大豆屋からのお知らせ
- あけぼの大豆枝豆今シーズン完売・完了
- あけぼの大豆枝豆は、昨日で最後の出荷、現地出荷作業所での販売を、終了いたしました。ありがとうございます。乾燥大豆は、１２月末より出荷予定です。
- 枝豆狩り無事終了いたしました
- あけぼの大豆枝豆狩り20分採り放題の開催は、皆さまに満足いただきつつ、無事終了いたしました。ありがとうございました。また来年お待ちしています。
※最高収穫量は、4K計りで計測不能でした。 - あけぼの大豆枝豆ネット通販について
- 今シーズンは終了しました。
山梨県身延町特産 身延あけぼの大豆
山梨県身延町には、明治時代から、伝承の地｢曙地区」で、大切に継がれてきた
大きくて甘く、旨みがある「身延あけぼの大豆」があります。
その味わいに、リピーターさまが年々増え、特に枝豆の旬の時期10月には、多くの方々が枝豆を求めて、わざわざ当地までお越しになられます。
私たちは、「身延あけぼの大豆」の味わいを守り、少しでも多くの皆さまに、この味わいをお届けしたいと考えています
お知らせ
あけぼの大豆枝豆
枝豆は、各店で販売中です。
現地での枝豆直売は、毎日13時～16時で、出荷作業所にて販売中。
ご購入についての詳細は、写真をクリックください。
現地での枝豆直売は、毎日13時～16時で、出荷作業所にて販売中。
ご購入についての詳細は、写真をクリックください。
あけぼの大豆枝豆狩り終了
毎年恒例の、「あけぼの大豆枝豆狩り20分採り放題」は、無事終了いたしました。ありがとうございました。
十割豆腐
オカラを出さないことで、食物繊維などの大豆成分が多く豆腐に残り、環境にもやさしいお豆腐です。あけぼの大豆１００％豆腐も販売中です。
身延味噌餃子
ご当地の食材を生かした、山梨県身延町のご当地餃子です。身延町特産のあけぼの大豆特上の味噌味で、原木シイタケの食感とコクを出したこく旨の冷凍餃子です。
あけぼの大豆特上味噌
あけぼの大豆のうま味が活きた、米麴と麦麹をふんだんに使った、あけぼの大豆特上味噌です。まろやかでコクがあり、麹の香り立つお味噌に仕上がっています。
11月下旬～12月上旬に新蔵出しとなります。
11月下旬～12月上旬に新蔵出しとなります。
あけぼの大豆（乾燥大豆）
大きくて甘く、うま味があるあけぼの大豆（乾燥大豆）は、
完売しており、新大豆で12月末からの出荷です。
近年、煮豆を作らない方が増えていますので、調理済みで、そのまま食べられるあけぼの大豆も好評販売中です。
完売しており、新大豆で12月末からの出荷です。
近年、煮豆を作らない方が増えていますので、調理済みで、そのまま食べられるあけぼの大豆も好評販売中です。
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