あけぼの大豆商品、十割豆腐
あけぼの大豆商品
当社のあけぼの大豆枝豆、大豆は、GIマーク表示商品です
加工商品は、当社の枝豆、大豆を原料にしています。
あけぼの大豆乾燥大豆（新大豆）
大きく甘みと旨みがあるあけぼの大豆（乾燥大豆）、一度食べれば記憶に残る味わいです。煮豆を行わない方が増えています。調理済の「食べる大豆」をご用意しました。
※２月販売予定の味噌仕込み用は、数量限定となる予定です
大豆クランチ（あけぼの大豆）
あけぼの大豆を砕いてぽん菓子にしました。
そのまま食べても甘みがあり充分美味しいですが、サラダなどお料理に振りかけるなど、手軽に大豆を摂ることができます。あけぼの大豆以外使用していません
あけぼの大豆調理済
味付けせずに、あけぼの大豆の味わいを濃厚に引き出しています。開封して、そのまま食べられる調理済です
あけぼの大豆100％は
唯一無二
あけぼの大豆だけでつくった、濃厚で甘いあけぼの大豆の味わい
あけぼの大豆特上味噌（新蔵出し）
芳醇な香り、出汁いらずと言われる旨味。当法人の味噌の配合のなかで最も麹が多い特上品です。
冷凍餃子：身延味噌餃子
麹の香り高いあけぼの大豆味噌特上と原木しいたけのこく旨の、味噌味
お豆腐・十割豆腐、大豆汁
オカラを出さない、十割豆腐製造は、濃厚で大豆本来の味わいが楽しめます。オカラを出さないことで、大豆をまるごとお豆腐にしますので、大豆成分が残り、さらにオカラを捨てないことで環境にもやさいしいです
あけぼの大豆100％豆腐
絹ごしの柔らかめ。あけぼの大豆100％のお豆腐は唯一無二。あけぼの大豆らしい味わいで、甘くてとても濃厚
十割豆腐
絹ごしの固め。国産大豆１種類の使用でもこの濃厚さ、甘み。十割豆腐製法の代表的なお豆腐。業務用400ｇも。
味噌豆腐
まるでチーズのような味わい。絶品、豆腐の味噌漬け。おつまみに最高。ピリ辛の一味入りも
かたい豆腐
絹ごしの固い豆腐。水切り不要の豆腐料理に最適なお豆腐
大豆汁
いわゆる豆乳ですが、オカラをださないので大豆汁といいます。濃厚な味わいで、豆乳や牛乳のかわりにお使いください。300ml、500mlがあります
委託製造
十割豆腐、大豆汁は、大豆持込での製造委託や、PB商品としての商品開発、製造委託も行っています